Shanghái se llenó del sabor y la alegría venezolana durante la 8ª Expo Internacional de Importaciones de China. Desde el stand de Venezuela, la periodista María Gabriela Rodríguez, de 360°, mostró cómo la gastronomía nacional se convirtió en uno de los grandes atractivos del evento, cautivando a cientos de visitantes con los aromas y sabores típicos del país.
Entre risas, cámaras y largas filas, los chefs venezolanos prepararon arepas, tequeños y hasta carpacho de pulpo, atrayendo la atención de los presentes. “Estamos haciendo una arepita ahorita de carne mechada con queso amarillo. Qué mejor que lo de nosotros, nuestra gastronomía”, comentó uno de los chefs mientras servía uno de los platillos más demandados. Las arepas de chicharrón, por su parte, “volaron”, aseguró.
La emoción no se quedó solo en la cocina. Los visitantes chinos hacían fila para probar cada propuesta, fascinados con la mezcla de sabores criollos. “Mira la cola que hacen. Dios mío, mira, ven. Uno aquí no puede extrañar porque nos trajimos toda nuestra diversidad”, relató Rodríguez mientras mostraba la escena en vivo desde el área gastronómica.
El recorrido continuó con el aroma del café venezolano, donde un barista ofrecía degustaciones del reconocido Café San Salvador. “Hacemos felices a muchas personas acá en Shanghái. Trajimos un blend que mezcla granos de Río Claro, Sanare y Portuguesa”, explicó. Entre risas, comentó que algunos asistentes “ya llevan como siete cafés” y que el flat white y el cappuccino se convirtieron en los favoritos.
El cierre perfecto lo puso el bartender Rubén, quien servía cócteles elaborados con ron y cocuy venezolano. “Vamos a servir un cóctel muy refrescante que se llama Daran Stormy, hecho con ron venezolano, limón y ginger beer”, dijo mientras mezclaba los ingredientes. Entre brindis y aplausos, María Gabriela concluyó con una frase que resumió el sentimiento compartido por todos: “Si es hecho en Venezuela… es mejor”.
María Gabriela Rodríguez.
360°/AR/OBP
