Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Surrey (Reino Unido) revela que consumir ciertos alimentos ricos en flavan-3-oles puede ayudar a reducir la presión arterial y mejorar la salud vascular. Los flavan-3-oles son compuestos naturales cargados de antioxidantes que tienen efectos beneficiosos en el corazón.
¿Cuáles son estos alimentos?
Según la investigación, comer regularmente uvas, manzanas, chocolate negro y té puede contribuir a bajar la presión arterial en personas con hipertensión, en niveles similares a los de muchos medicamentos para la presión alta.
Los investigadores analizaron 145 ensayos clínicos con más de 5,000 personas y descubrieron que, en quienes tenían presión arterial elevada, el consumo diario de estos alimentos redujo las lecturas de presión sistólica en aproximadamente 6 puntos y las de presión diastólica en unos 3 puntos.
Además, estos alimentos mejoraron la función de los vasos sanguíneos, logrando que las arterias se ensancharan mejor cuando la sangre fluye a través de ellas. Esto sugiere que los flavanoles no solo ayudan a disminuir la presión, sino que también ofrecen protección cardiovascular a largo plazo.
Recomendaciones y precauciones
El consumo promedio recomendable de flavan-3-oles es de unos 586 miligramos al día. Para alcanzarlo, se sugieren aproximadamente 56 gramos de chocolate negro, unas tres tazas de té y unas dos manzanas medianas diariamente.
El profesor Christian Heiss, autor principal del estudio, aclaró que, aunque estos alimentos no reemplazan los medicamentos ni sustituyen el consejo médico, incluirlos en la dieta puede ser una valiosa estrategia para quienes tienen hipertensión y quieren un estilo de vida más saludable. Sin embargo, aún se necesita más investigación para confirmar todos estos beneficios.
Fuente: Medios Internacionales
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