El cacao venezolano vuelve a demostrar por qué es considerado el mejor del mundo, ya que en la edición 2026 de los World Craft Drinking Chocolate Competition, la marca artesanal Aroko, fundada por venezolanos residenciados en Italia, se alzó con la medalla de oro gracias a una propuesta que combina tradición y maestría.
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De esa manera, con una mezcla de cacao Sur del Lago aromatizada con el emblemático ron Santa Teresa, la bebida no solo obtuvo el máximo galardón en la categoría de chocolate negro aromatizado con leche, sino que alcanzó una puntuación de 90.2 sobre 100, una cifra que refleja una calidad técnica y artesanal extraordinaria.
Además de la presea dorada, Aroko recibió un reconocimiento especial por la excelencia de sus ingredientes y se posicionó como el mejor entre todos los ganadores generales de la competición, consolidándose como un referente del concepto bean to bar (del grano a la barra).
En la categoría de chocolate negro de origen para beber con leche, Aroko sumó una medalla de bronce con una mezcla elaborada a partir del exclusivo cacao Porcelana, conocido por su finura y escasez. Estos logros son especialmente significativos considerando que el certamen recibió más de 130 propuestas de chocolateros de todo el planeta, incluyendo innovaciones en infusiones y bebidas alcohólicas a base de cacao.
Este triunfo internacional no solo premia el esfuerzo de los emprendedores venezolanos en Europa, sino que también exalta la calidad de los productos nacionales como el ron y el cacao de origen. Con este reconocimiento, Aroko coloca una vez más el nombre de Venezuela en lo más alto de la gastronomía mundial.
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Fuente: Puro Chocolate
360°/PG/OBP
