Un equipo de científicos de la Fundación Instituto de Estudios Avanzados (IDEA) está llevando a cabo un innovador estudio que se focaliza en la obtención de levodopa a partir de las semillas de Mucuna pruriens, con la finalidad de proporcionar una alternativa terapéutica para la enfermedad de Parkinson.
Este trastorno neurodegenerativo afecta al sistema nervioso central de manera progresiva, pudiendo llevar a discapacidades graves y a la inmovilidad. Ante el creciente número de diagnósticos en el país y el elevado costo de los tratamientos convencionales, los investigadores buscan extraer la levodopa para desarrollar un producto basado en levadura que se pueda incorporar a alimentos de consumo masivo, como el pan.
La levodopa es un aminoácido neutro de vital importancia para tratar esta patología, ya que contribuye a reemplazar neuronas afectadas y a regular los movimientos. Este proyecto, respaldado por el Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt), tiene como propósito mejorar la calidad de vida de quienes padecen Parkinson y, al mismo tiempo, reducir notablemente los gastos de su tratamiento.
La enfermedad de Parkinson desencadena síntomas como movimientos involuntarios, rigidez y problemas de coordinación. Se trata de una condición neurodegenerativa que progresa con el tiempo.
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