En el inicio de la época más esperada del año, el equipo de 360° salió a las calles del estado Anzoátegui para hacer la pregunta clave de la temporada: ¿Hallacas o pan de jamón?
Por lo tanto, Edimar Fernández, confirmó una tendencia entre la ciudadanía: la hallaca se alza como el plato navideño preferido, impulsada por la tradición y el sentimiento familiar.
Los testimonios recogidos en la calle revelaron la profunda conexión cultural que tiene este plato, ya que la mayoría de los encuestados eligió la hallaca, no solo por su sabor, sino por su significado: «Me gusta la hallaca porque es la tradición familiar y bueno, nos permite compartir en familia este momento que estamos realizando esta bonita comida venezolana.»
Otro entrevistado reforzó esta idea, simplemente argumentando: «Hallaca, porque es la tradición de la Navidad, pues.» Mientras que varios la escogieron por su inigualables sabor: «La Hallaca porque es más rica,» y «La Hallaca, porque me gusta más, porque no como pan de jamón».
El mini-sondeo de 360° en Anzoátegui deja un resultado claro: la hallaca fue el plato típico más elegido, reafirmando su posición como el corazón de la gastronomía y las celebraciones navideñas venezolanas.
Edimar Fernández
360°/PG/OBP
