La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) está “haciendo mercado nacional con el tema de la carne”, garantizando así el abastecimiento de estos productos en el país, afirmó su presidente, Edgar Medina. “Con la matanza que tenemos, está cubierta la demanda nacional de los productos”, subrayó.
Medina explicó que durante el primer semestre de 2025 un sector se enfocó en aumentar la producción de carne y establecer un precio estándar.
Comentó que a finales del año pasado el consumo de carne per cápita creció, y agregó que los costos a puerta de corral, donde los productores iniciales venden su ganado, se sitúan alrededor de 2,1 dólares por kilo. Precisó que la mayor variación en los precios ocurre en la venta final al consumidor, en los puntos de expendio, mientras que los productores iniciales mantienen precios estables.
Para cerrar, Edgar Medina destacó: “Nos hemos reunido con las autoridades para tratar el tema de la necesidad de traer al país vientres para repoblar los hatos ganaderos, producir los mautes que hagan posible que Venezuela en los próximos años tenga la capacidad, no solo de abastecer el mercado nacional, sino también ir por un remanente para exportar”.
Fuente: AVN
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