Nutella, la popular crema de avellanas y cacao fabricada por Ferrero SpA, utiliza aproximadamente el 13 % de las avellanas en su composición y es uno de los productos más conocidos a nivel mundial. Sin embargo, la disponibilidad de estas nueces clave está en riesgo.
Turquía, que produce alrededor del 65 % de las avellanas en todo el mundo, enfrenta una grave crisis tras una helada primaveral que dañó significativamente su cosecha. Desde abril, los precios mayoristas de las avellanas en Turquía han aumentado un 30 %, en uno de los peores eventos climáticos de la última década.
Este aumento en los precios afecta a la industria global, ya que otros países como Italia, Chile y Estados Unidos no logran cubrir toda la demanda. La fuerte dependencia de Turquía en la producción de avellanas hace que cualquier problema en su cosecha tenga un impacto directo en los precios internacionales.
Los agricultores en zonas altas de Turquía han perdido entre el 50 % y el 100 % de su cosecha debido a las heladas. Aunque la situación sigue siendo delicada, las empresas están logrando mantener sus suministros gracias a proveedores en otros países. Sin embargo, Ferrero advierte que, en los próximos meses, los precios de Nutella podrían subir debido a la escasez de avellanas, dadas sus múltiples aplicaciones en confitería y snacks.
Fuente: RT
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