Venezuela celebra un nuevo hito para su sector agrícola con el otorgamiento del certificado de Indicación Geográfica Protegida (IGP) al aguacate producido en el estado Yaracuy, un sello de calidad que garantiza que el rubro posee características superiores, destacando por una textura «cremosa» y un sabor único que solo el clima y los suelos de esta región pueden proporcionar, posicionándolo como uno de los mejores del país.
Este logro es fruto de una alianza estratégica entre el Instituto Marca País y el Ministerio de Industria y Comercio Nacional, orientada a blindar y potenciar el esfuerzo de los campesinos locales. Al recibir la IGP, el aguacate yaracuyano adquiere una identidad propia y un respaldo jurídico que permitirá a los productores diferenciar su cosecha en mercados nacionales e internacionales, protegiéndolos contra imitaciones.
Impulso a los tesoros gastronómicos de Venezuela
El reconocimiento forma parte de una política de fortalecimiento de lo «Hecho en Venezuela» impulsada por el Servicio Autónomo de la Propiedad Intelectual (SAPI), junto a este rubro, otros tesoros gastronómicos han sido protegidos recientemente, entre los que destacan el café de altura (Boconó, Mérida y Miranda), el pan del Táchira y el queso de cabra del estado Lara.
Más allá del valor cultural, esta protección legal funciona como una herramienta de desarrollo económico sostenible, por lo que al certificar el origen, se asegura la autenticidad del producto para el consumidor y se incrementa el valor de la oferta exportable de Venezuela, demostrando que las regiones del país producen rubros con estándares de talla mundial.
Fuente: Prensa Presidencial
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