Estados Unidos enfrenta una severa contingencia sanitaria de origen alimentario debido a la rápida expansión de una infección parasitaria. Las autoridades de salud pública confirmaron más de 10 mil contagios y el fallecimiento de dos personas a causa de esta emergencia, registro que ubica al evento como una de las crisis epidemiológicas más severas de la historia reciente en la nación norteamericana.
El brote de diarrea explosiva en Estados Unidos se ha extendido hasta el momento a 15 estados del territorio nacional. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades advirtieron que la transmisión del agente patógeno ocurre al consumir agua o alimentos contaminados con materia fecal de personas infectadas.
La afección se transmite cuando una persona consume agua o alimentos contaminados con materia fecal de alguien infectado.
Diagnóstico y propagación de la diarrea explosiva en Estados Unidos
El cuadro clínico responde a la acción del parásito Cyclospora cayetanensis. Los síntomas se manifiestan tras una semana de incubación, generando episodios de diarrea acuosa severa, calambres abdominales y fiebres altas. Cuadros médicos señalan que los malestares corporales pueden ceder por un tiempo para luego reaparecer en los pacientes afectados.
Los organismos sanitarios mantienen una estricta vigilancia sobre la cadena de distribución de alimentos para identificar la fuente del foco contaminante. Entre tanto, las instituciones médicas aconsejan intensificar la higiene en el manejo de comida para frenar el avance de la diarrea explosiva en Estados Unidos.
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FUENTE: RT
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