La alcaldía del municipio Páez, en la región de Barlovento, desplegó una jornada en Río Chico para promover la mejora genética del ganado lechero. «Estamos mostrando este producto para la mejora de la genética y sobre todo en la raza, que es una excelente productora de leche que se adapta muy bien a este clima», informó el alcalde del municipio Adrián Rodríguez Monterola durante el recorrido exclusivo con 360 por una de las fincas de la parroquia Paparo.
El municipio Páez tiene actualmente 10.858 cabezas de ganado caracterizadas. «El viernes vamos a iniciar la jornada de vacunación. Hemos aumentado. En su momento tuvimos casi 17.000 bovinos, ahora caracterizados tenemos 12.000 porque nos falta la zona sur del municipio, que limita con Guárico y Anzoátegui», explicó el alcade. Caracterizar significa que «las vacas están chequeadas, las estamos viendo, las estamos tocando. Hicimos un recorrido por cada finca».
En el municipio hay una buena producción de queso semiduro, mozzarella y leche. «Queremos aumentar la producción de leche con esta mejora genética y también con otras razas que son muy buenas en el tema cárnico, una carne magra muy especial que se adapta a este clima», añadió.
La alcaldía aseguró que están «enamorando a las comunidades» para que sepan que no se no necesita una extensión tan grande de terreno. Asimismo, Monterola expresó que las puertas del municipio están abiertas para que inviertan y se sumen a la tarea de aumentar la producción.
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