En la Colonia Tovar, celebrarán durante este fin de semana la fresa será la protagonista para propios y foráneos en el “Arpala Fascht”, donde los colioneros demostrarán no solo el producto de sus cosechas como productores del campo, sino también habrán competencias, según anunció el comité organizador.
El festival que arrancó el pasado viernes 13, tiene en agenda de hoy sábado competencias gastronómicas con la participación de Chefs locales y talentos culinarios quienes se enfrentarán para presentar las propuestas más innovadoras y tradicionales basadas en la fresa tovareña.
Rita Pacheco, miembro del comité organizador invitó a “subir la montaña y conocer lo que hacemos en La Colonia Tovar”, al tiempo que comentó que la iniciativa “nace para honrar nuestra tierra y el fruto que nos identifica: la fresa”.
Detalló que la competencia gastronómica estará dividida en:
* El Desafío del Sabor: Hoy (sábado) se evaluarán desde postres artesanales hasta platos de autor que integran la fresa de formas sorprendentes.
* Cierre del Festival: Las actividades y ferias continuarán hasta mañana domingo 15 de marzo, ofreciendo una oportunidad única para adquirir productos frescos y artesanías locales.
Pacheco mencionó emocionada «No se pierdan la oportunidad de probar el ingenio de nuestra gente hoy en las competencias. El Arpala Fascht es una fiesta para los sentidos que culmina mañana domingo con la actividad de cierre en la Paolas de la colonia Tovar, ¡los esperamos con los brazos abiertos!»
360°/LG/DRR
Eliecer Hernández
