El cacao venezolano vuelve a brillar en el escenario internacional ya que esta vez, el reconocimiento llegó desde los prestigiosos Cacao of Excellence, donde el jurado otorgó la medalla de bronce a los granos cultivados por Ricardo Lozada en la Hacienda El Recreo, ubicada en Montalbán, estado Carabobo.
Este premio no solo posiciona a estos granos entre los más valorados del planeta, sino que reafirma el prestigio de la producción nacional en los circuitos especializados más exigentes del mundo, de esa manera, Ricardo Lozada, quien viajó personalmente a Ámsterdam para recibir el galardón, dedicó el triunfo a su equipo y al país.
Durante la ceremonia, resaltó que ser reconocidos por la máxima autoridad mundial del sector confirma que en Venezuela se trabaja con estándares de excelencia. Según el productor, el éxito de la Hacienda El Recreo se basa en un control de calidad estricto y en una diversidad genética que permite ofrecer semillas de orígenes variados, características que han impulsado su reputación en mercados internacionales.
Más allá del cacao, la hacienda es un ejemplo de innovación agrícola, ya que combina sus cultivos con la producción de café para exportación y ofrece una propuesta de turismo agroecológico en su casona antigua.
Es así como este logro en Ámsterdam refuerza la fama histórica de Venezuela como tierra de cacaos finos de aroma, una tradición que se mantiene viva gracias al esfuerzo de familias en regiones como Carabobo, Sucre y Miranda, cuyos granos siguen siendo el tesoro más buscado por los maestros chocolateros del mundo.
Ver esta publicación en Instagram
Fuente: Puro Chocolate
360°/PG/OBP
