Las vitaminas constituyen el conjunto de sustancias orgánicas que no solo son esenciales para la vida humana, sino que también juegan un papel crucial en el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Aunque no generan energía por sí mismas, su ausencia puede alterar completamente nuestro bienestar. Según el nutricionista José Belisario Gil, “sin vitaminas, el organismo no puede aprovechar los componentes de la alimentación”.
La importancia de los micronutrientes en tu dieta
Los micronutrientes, que incluyen vitaminas y minerales, son vitales para el metabolismo. Estos nutrientes facilitan que nuestro cuerpo transforme los componentes calóricos de los alimentos en energía. Además, la función de las vitaminas se extiende a la producción de coenzimas, moléculas necesarias para que miles de enzimas realicen reacciones químicas esenciales en nuestras células.
Por su parte, los minerales, aunque constituyen solo el 4% de nuestros tejidos, son fundamentales para el funcionamiento de las células. “Son compuestos inorgánicos que nuestro organismo no puede sintetizar, por lo que debemos obtenerlos del medio ambiente a través de alimentos”, explica Gil. A pesar de que una dieta equilibrada generalmente cubre las necesidades de estos nutrientes, las deficiencias no son infrecuentes. Por eso, recurrir a alimentos enriquecidos o suplementos dietéticos puede ser necesario.
El nutricionista destaca que las mujeres mayores de 40 años pueden experimentar cambios en sus requerimientos nutricionales. Esto significa que pueden necesitar más o menos vitaminas y minerales que las que ofrecen los suplementos multivitamínicos estándar.
Vitamina C
Consumir al menos 352 miligramos de vitamina C al día puede reducir el riesgo de cataratas en un 57% en mujeres menores de 60 años. Los expertos sugieren obtener esta vitamina a través de alimentos ricos como el brócoli y las naranjas, o mediante suplementos específicos, siempre respetando un límite de 2 gramos diarios.
Calcio: La clave para tener huesos fuertes
Los suplementos de calcio suelen proporcionar solo una cuarta parte de la dosis diaria recomendada. Para alcanzar la cantidad ideal de 1,000 miligramos (o 1,200 si tienes más de 50 años), incluye tres raciones diarias de productos lácteos en tu dieta. Si es necesario, considera un suplemento de calcio de citrato o carbonato, que se absorben mejor dependiendo de cómo los consumas.
Hierro: Ideal para el cuidado de las mujeres
Durante la etapa fértil, tomar un suplemento de 18 miligramos de hierro puede prevenir la anemia y mantener la vitalidad. Sin embargo, tras la menopausia, la necesidad disminuye a 8 miligramos al día, reduciendo el riesgo de acumulación excesiva, que puede causar molestias gastrointestinales.
Recordemos: Sin el aporte adecuado de vitaminas y minerales, nuestro cuerpo no funciona con eficiencia. Incorpora estos valiosos micronutrientes en tu dieta diaria y transforma tu bienestar. Tu salud merece lo mejor, ¡No descuides el poder invisible de las vitaminas!
Fuente: Últimas Noticias
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